炒香的麻油雞 放在已泡了全部米酒的米上面 啪一下 壓下電鍋
香 噴噴的麻油雞飯好了
很誘人
材料
一般米 米酒取代水 與煮飯方式同
小母雞 2斤
米 3杯
薑 桔餅 紅棗
朴子的麻油最香醇
米酒
下麻油薑炒香後加入桔餅紅棗再炒入味
加入雞肉炒香
冬天老是想吃麻油雞.
吃了覺得好幸福啊.
自己怎麼那麼厲害.
煮的那麼好吃.
不禁崇拜起自己來了.
喝了純米酒的雞湯.
好想睡哦!失眠對我來說.
麻油雞治療就有效.
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炒香的麻油雞 放在已泡了全部米酒的米上面 啪一下 壓下電鍋
香 噴噴的麻油雞飯好了
很誘人
材料
一般米 米酒取代水 與煮飯方式同
小母雞 2斤
米 3杯
薑 桔餅 紅棗
朴子的麻油最香醇
米酒
下麻油薑炒香後加入桔餅紅棗再炒入味
加入雞肉炒香
冬天老是想吃麻油雞.
吃了覺得好幸福啊.
自己怎麼那麼厲害.
煮的那麼好吃.
不禁崇拜起自己來了.
喝了純米酒的雞湯.
好想睡哦!失眠對我來說.
麻油雞治療就有效.
原來要放桔餅和黑棗喔!!!!學起來,下次也來做做看
[版主回覆03/18/2011 15:52:50]感謝認同.這道菜.好像是我做的最滿意的一道.吃麻油雞酒範時
將湯拌入白飯,淋一小匙醬油拌勻,
就是彰化家鄉的味道,
我也喜歡麻油雞飯!
[版主回覆03/18/2011 15:58:29]感謝認同.這道菜.好像是我做的最滿意的一道.
加白飯加醬油是5-60年前媽媽的美味料理.
最美味的國菜.每一家都會做.
也是我們嘉義的家鄉菜呢!!!
麻煩做來味馨美,
油添酥爽嘴嚐沒,
雞汁淋下飯餟魅,
飯前來聞香迎每!
清水讓人感恩與祝福喔
[版主回覆03/18/2011 16:01:05]感謝認同.這道菜.好像是我做的最滿意的一道.
加白飯加醬油是5-60年前媽媽的美味料理.
最美味的國菜.每一家都會做. 也是我們嘉義的家鄉菜呢!!!
您好,
看到圖片就感覺好香喔
來到您的部落格感覺真好
謝謝您的分享
有空也來我的部落格逛逛吧